Es un restaurante creado hace seis años por su Chef y propietario Andrés Felipe Martínez oriundo del Valle del Cauca y radicado hace 8 años en Zipaquirá. Al momento de su llegada a este municipio, empezó a buscar un lugar en el cual poder ofrecer comida de alta calidad y poner en práctica sus conocimientos culinarios y sobre todo su sazón valluna. Por esta razón, nace La Komilona de Andrés un lugar para que clientes locales, visitantes nacionales y extranjeros se dan cita y prueben los exquisitos platos elaborados con gran amor por la cocina típica de nuestra tierra y servidos por un excelente grupo de colaboradores. En nuestro restaurante trabajamos con ingredientes frescos y de la más alta calidad siendo nuestros principales proveedores, campesinos de la región. Es nuestro objetivo, buscar la mejora continua en la preparación de nuestros platos, así como en la calidad del servicio a nuestros comensales. Ofrecemos platos típicos como el ajiaco santafereño, mondongo, plato montañero, trucha arco iris, sobrebarriga y adicionalmente, platos vegetarianos.
Eventos La Komilona De Andrés
Contamos con las instalaciones, personal y experiencia para llevar a cabo tu evento empresarial o familiar. Somos el lugar perfecto para tu evento privado, tenemos variedad de platos hechos con los mejores ingredientes y las mejores preparaciones.
Cuando de eventos se trata en la Komilona de Andrés no debes preocuparte por nada, nosotros nos encargamos de la música, la comida, la decoración y de ofrecer el mejor ambiente para tu recepción
