Vive la mejor experiencia gastronómica en la capital salinera de Colombia en el restaurante Parolaccia, un lugar dedicado a los sabores de la cocina colombiana. Al recorrer nuestra carta también recorrerás cada zona del país. Nuestro chef es Víctor Gutiérrez quién se ha encargado de crear platos en homenaje a cada una de nuestras regiones.


Lo más impactante

Nuestros productos llegan a la mesa con presteza. Respetamos los sabores de los ingredientes y desarrollamos nuestras recetas de una manera artesanal.


Información Práctica

Estamos ubicados en Zipaquirá a 42 Kilómetros de la capital del país (Bogotá). Nuestra locación se encuentra en el centro histórico de la ciudad, a 50 metros de la entrada a la Catedral de Sal.